På besøg hos en zero waster
PORTRÆT: Janne bor i en helt almindelig lejlighed i Aarhus Nord sammen med sin kæreste og deres kat – og en lille ormekoloni. De forsøger nemlig at generere så lidt affald som muligt. Det er en lun aften, da jeg tager turen hjem til Janne på min cykel. Hun inviterer mig indenfor i sin lejlighed […]
Skraldemad er det nye gourmet
REPORTAGE: Det handler om mad og samvær, når Skraldecaféen knap én gang om ugen fyrer op for bål og ovn og tilbereder skraldemad over åben ild. Det kan være svært at forestille sig, men de retter, der bliver kreeret af de frivillige og fremmødte på Skraldecaféen, er gjort af råvarer fundet i supermarkeders affaldscontainere. De skraldede […]
De styrer showet
Det er dem, der får Northside Festival til at køre rundt. Uden dem, ingen festival. Men hvordan er det egentligt at være Northsider? Hvis du var på Northside Festival i weekenden, så du dem måske. Eller det gjorde du højst sandsynligt nok, men det kan være, at du ikke har lagt mærke til dem […]
