Komposten: Det er vildt sexet, at man kan lave sit madaffald om til jord, og så lige redde klimaet
En eftermiddag i december er Clara Sølvsteen cyklet ned på Godsbanen i Aarhus. Hun er på vej for at printe nogle papirer, da hun får et opkald fra Fødevarestyrelsen. Opkaldet er godt og længe ventet. Clara er ”lige ved at eksplodere”, som hun selv husker det. Hun forsøger at kime Nynne Juul ned. De er […]
På besøg hos en zero waster
PORTRÆT: Janne bor i en helt almindelig lejlighed i Aarhus Nord sammen med sin kæreste og deres kat – og en lille ormekoloni. De forsøger nemlig at generere så lidt affald som muligt. Det er en lun aften, da jeg tager turen hjem til Janne på min cykel. Hun inviterer mig indenfor i sin lejlighed […]
