Beautiful taste – how to cook a painting
Vi kender smagssanserne; sur, sødt, salt, bittert og umami. Men tænker vi over, hvordan de egentlig smager i vores daglige spisevaner? Og kan en smag være mere end bare en smag? Kan det være en oplevelse? Med oplægget “Beautiful Taste” lavet af Folkeuniversitet besvarede Jens Sejer i samarbejde med kunstneren Leo Sagastuy ovenstående […]
