VINK FOTO: Et kulturhovedstadsårs afslutning

Lørdag den 9. december var den officielle afslutningsdag på det forgangne års kulturbegivenheder. Det har været et år fyldt med masser af udstillinger, teaterforestillinger og ikke mindst koncerter. Lørdag aften sluttede ligeledes af med koncerter – for mit vedkommende på Kunsthal Aarhus og Godsbanen.  

Skraldemad er det nye gourmet

REPORTAGE: Det handler om mad og samvær, når Skraldecaféen knap én gang om ugen fyrer op for bål og ovn og tilbereder skraldemad over åben ild.   Det kan være svært at forestille sig, men de retter, der bliver kreeret af de frivillige og fremmødte på Skraldecaféen, er gjort af råvarer fundet i supermarkeders affaldscontainere. De skraldede […]