Food Maker – Vi leger med mad
Food Maker er et projekt i samarbejde med Nordea Fonden, som har fokus på, at unge i fællesskab skal lave mad fra bunden. Hver tirsdag kan man for en sølle sum af 30 kr. lære at lave alt fra tømmermændsmorgenmad til stegte sardiner og blæksprutteringe. Jeg har haft fornøjelsen af at undervise et par gange, […]
Fang torsk i Aarhus, nu!
Grib fiskestangen og tag på torskerov i Aarhus. Fiskeriet efter torsk i Aarhus har været ringe i mange år, men i takt med at vandmiljøet er blevet bedre, er mulighederne for fangst det også. I Århus Havn kan der bedrives et godt torskefiskeri. Ved det nyopførte Isbjerget og Lighthouse kan man fange fint med […]
