Varme hunde på Tangkrogen

Varme hunde på Tangkrogen

I søndags løb Hotdog DM af stablen for niende gang. Aarhusianerne var mødt talstærkt op på Tangkrogen for at mæske sig i gourmethotdogs og for at støtte en god sag. VINK trodsede regnvejret og var på pletten.

 

Det er femte år, Hotdog DM bliver afholdt under Food Festival, og det er tydeligt, at det er et populært event. Med hotdogpriser på op til 200 kroner stykket var det de tunge drenge i ligaen, der brillerede; bl.a. Paul Cunningham fra Henne Kirkeby Kro (1 Michelin stjerne), Søren Jakobsen fra Gastromé (1 Michelin stjerne), Mark Lundgaard fra Kong Hans (1 Michelin stjerne) og ej at forglemme vinderen af Hotdog DM ’14 og ’15, Jeppe Foldager fra Alberto K.

Traditionen tro gik indtjeningen til et velgørende formål. Denne gang til et BØRNEfonden-projekt i Burkina Faso, der vil forbedre sundhedstilstanden samt reducere fejlernæring blandt spæd- og småbørn. Hele 235.000 kroner blev indsamlet.

chr_9466chr_9320chr_9515chr_9733

Våde hunde på Tangkrogen

chr_9783

Humøret var højt, ligeså var fedtprocenten i kødet samt opfindsomheden. Her ankommer et af de deltagende hold i en jeep

chr_9544chr_9491chr_9769chr_9481

Alberto K’s bud på en moderne hotdog, anno 2016

chr_9601chr_9546

Flere af hotdogs’ene var inkl. en gratis forfriskning – i dette tilfælde en Congo Bajer

chr_9605chr_9757

Trods regnen var køerne lange før starten på andet heat

chr_0006

Årets konferencier: Timm Vladimir

Vindereren af dette års “Moderne hotdog” blev Paul Cunningham og hans team fra Henne Kirkeby Kro

Skriv en kommentar