Har du fundet NorthSides hemmelige og eksklusive ginbar?
Lørdag eftermiddag gik jeg og fire veninder i ly for regnen i NorthSides ginbar af Spirit of Njord. Efter lang tids søgen fandt vi frem til den hemmelige bar, der ligger gemt under Foderbrættet mellem Grøn og Blå scene, og efter at have stået i kø i en halv times tid, blev vi ledt ned ad vindeltrappen til det eksklusive sted. På Ginbaren er man ikke rigtig på festival – der er man på fancy club. Bartenderne er suitet op med hvide skjorter og butterfly og de har fuldstændig styr på deres håndværk. Michael, der serverede seks forskelige drinks til os, fortalte detaljeret om tonicvand med store bobler og om tankerne bag NorthSides officielle drink ’The Moment’. G&T har længe været yndlingsdrinken for mine veninder og jeg, så vi var spændte på, hvad baren havde at byde på. De forskellige drinks blev smagt og den officielle NorthSide-drink blev vinderen i den lille interne uofficielle konkurrence. Drinken er inspireret af forskellige koncerter. Den brændte rosmarin symboliserer Arcade Fire, blåbæren The Blue Van og skumfidusen Snow Patrol.
